ビタミンE

ここでは、痛風や高尿酸血症の予防・対策のために重要な、ビタミンEにかんする知識をまとめています。

ビタミンEがもたらす痛風・高尿酸血症の予防・改善効果

いくつかの実験で、食事由来のビタミンEが抗炎症作用を持っていることが確認されており、また血液をサラサラにするはたらきも以前から確認されていたため、最近では痛風や高尿酸血症に効果が見込める健康成分として注目されています。

また、ビタミンEが不足すると必須脂肪酸が酸化してしまい、細胞が破壊されることがわかっています。細胞が壊れると尿酸が体内に蓄積されることになり、痛風発作や高尿酸血症の原因にもなりかねません。

酸化した脂肪はビタミンEを壊す原因にもなりますので、酸化した食べ物を摂らないよう心掛けることも大切です。

例えば、マヨネーズや食用油などは蓋を開けたまま放置しない、食べ物が余ったらラップをして冷蔵庫に入れる、油を多く使ったお菓子やナッツは密閉容器で保管するなど、ちょっとした心掛けが健康維持に繋がります。

食事で積極的に摂りたいビタミン

抗酸化物質としても知られているビタミンE。食事での摂取を考える場合、量だけをいえば油脂類を摂るのが一番効率がいいです。

ただし、油脂類には不飽和脂肪酸(体内でビタミンEを多く消費する物質)も多く含まれているため、ほんとうの意味でビタミンEを多く摂りたいなら、緑黄色野菜などをメインにした食事から摂取するのがおすすめ。

ちなみに、ビタミンEの1日の推奨摂取量は、成人男性で7.0mg、女性は6.5mgです。

気をつけたいのが、ビタミンEを摂りすぎると骨粗しょう症を引き起こす恐れがあること。摂取量に気を使い、適切な量を摂取するよう心がける必要があります。

痛風・高尿酸血症などへの効果ももちろんですが、ビタミンEは抗酸化物質としても広く認められていて、サプリメントも多く出ています。食事メニューの調整が手間な場合は、サプリメントでの摂取もおすすめです。

おすすめのビタミンEサプリメント

クレアニンの画像

引用元:ジャパンアルジェ
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http://www.sp100.co.jp/index.html

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