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通風の食事制限を無理なくこなすコツ

通風を治すにはダイエットや食事制限が一番!とよく言われますが、美味しいものを目の前にするとついつい食べたくなってしまうもの。過度な食事制限に嫌気がさしている方も少なくないのではないでしょうか。ここでは、痛風を改善するための食事方法のちょっとしたコツについてお伝えしていきます。ストレスを溜めず無理のない食事制限のコツを知って、症状の改善を目指しましょう。

痛風対策のための食事のコツ3か条

痛風に一番悪いと言われている「プリン体」。痛風とセットで一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。痛風の症状を改善するには、プリン体の過剰摂取を避けるのが一番の近道と言われています。とくにアルコールはプリン体が多いので大敵です。尿酸値が高いと言われた方は、プリン体を多く含む食品やアルコールの摂取を極力控えて過ごしましょう。

1.魚は干物よりかまぼこ!キノコはたっぷりとって良し

プリン体が多く含まれているのはエビやレバー、イワシやアジなどの魚でも特に干物類です。逆に少ないと言われているのは魚肉ソーセージやちくわなどの加工食品。どうしても魚類が好きだから食べたい!という方は、干物よりもかまぼこを食べるのを意識するといいですね。お肉も全く摂ってはいけないということではありません。レバーなどは避け、脂身の少ない部位をとるように心がければストレスを溜めずに食事を楽しめるでしょう。またキノコ類や海藻類は尿をアルカリ性に傾けるため尿酸値を下げる作用があると言われています。キノコや海藻類を積極的に食べてエビやレバーは避け、肉類は適量をバランスよく摂るようにしましょう。

2.ビールだけでなくお酒の飲み過ぎは禁物

アルコールは尿酸値を上げる働きがあるので控えましょう。アルコールを飲む習慣がある方は痛風の発症リスクに注意。普段飲まない方の2.5倍もあると言われています。とくにプリン体を多く含んでいるのはビールです。ビールは飲まない方が賢明でしょう。また、少ないとは言え焼酎やワインも飲み過ぎは禁物。アルコール自体が血清尿酸値を上げる可能性があるため、適度な量にとどめましょう。

3.こまめに水分をとって尿の量を増やす

水分をたくさん飲んで尿の量が増えると、尿酸が対外に排出されて尿酸値の低下につながります。1日2リットルを目安に水分補給をしましょう。水やウーロン茶、緑茶などの無糖の飲み物が基本です。こまめに摂取して尿酸が尿にたまるのを防ぎましょう。

食事制限を楽しくやりたい!

無理せずストレスなく食事制限をするには「食べてもいいものを決めておく」ことです。食事制限をしているからといって何もかも「禁止」してしまっては楽しく続けることができないどころか、かえってストレスを溜める原因になってしまいます。ストレスが爆発して暴飲暴食をしてしまわないためにも、できるだけプリン体の少ない食品の中から「食べてもいい好きなもの」を決めておきましょう。一般的に避けた方がいいとされる肉類や魚類にも、プリン体が少ないものはあります。こちらを参考に食べたいものを決めて、食事制限を美味しく続けられるように工夫してみてください。

食品に含まれるプリン体含有量

食品に含まれるプリン体を見やすく表にしてみました。無理のない食事制限メニューの参考にしてください。

プリン体がかなり多い食品 300mg~ 鶏レバー、イワシの干物、イサキ白子、アンコウ肝の酒蒸し
やや多い食品 200~300mg 豚・牛レバー、カツオ、マイワシ、エビ、マアジ・サンマの干物
やや少ない食品 50~100mg ウナギ、ワカサギ、豚バラ・ロース、牛タン・肩ロース、マトン、ボンレスハム・プレスハム、ベーコン、ツミレ、ほうれん草、カリフラワー
かなり少ない食品 ~50mg コンビーフ、魚肉ソーセージ、かまぼこ(ちくわ、さつま揚げ)カズノコ、スジコ、ウインナーソーセージ、豆腐、牛乳・チーズ・バター、卵、とうもろこし、芋類、米飯、パン、うどん・そば、果物、キャベツ・白菜。トマト、にんじん・大根、海藻類

通風でも楽しめる!食事制限にぴったりの美味しいレシピ

<鶏つくねと水菜のみぞれ鍋>

鶏団子に豆腐を加えて脂肪とカロリーをカット。水菜や大根、ごぼうの食物繊維はプリン体の吸収を抑制する効果があります。

  • 鶏ひき肉…100g
  • 木綿豆腐…50g
  • 水菜…80g
  • 大根おろし…200g
  • ごぼう…50g
  • おろしショウガ、玉ねぎ…適量
  • 片栗粉、塩…少々
  • 白だしor昆布だし
  1. 木綿豆腐と鶏団子の具材を混ぜ合わせる
  2. 水菜とごぼうは食べやすい長さに切っておく。
  3. 鍋に水600mlとだしを合わせて火にかけ、沸騰したらごぼうと鶏団子を丸めて加え、煮る。
  4. 水菜、大根おろしを加えて味をととのえて完成。

<ひじきとわかめの味噌汁>

お味噌汁の具をひじきとわかめにするだけの簡単メニュー。海藻のひじきとわかめが体をアルカリ性に変えて、尿を排出しやすくしてくれます。

  • だし、味噌、わかめ、ひじき…適量
  1. わかめ・ひじきを水に戻し、水でさっと洗う。
  2. だしを入れて味噌を溶かしたな中にわかめとひじきを入れて2分ほど煮たら完成。
 

たまにはガッツリ美味しいものを食べたいあなたへ

痛風の改善を目指して食事制限をしていても、食べるもの全てのプリン体を避けることはどうしても難しいもの。そんな方は食事制限と一緒に併用することで痛風を改善できるサプリメントを併用してみてはいかがでしょうか?毎日の食事にプラスするだけで改善できるので手軽でおすすめです。

また社会人は、お付き合いや仕事でどうしても外食をしたり酒席に参加したりといったシチュエーションも起こってしまうもの。どうしてもプリン体を避けられない日にもサプリメントによる痛風対策はおすすめです。できるだけコスパの良いサプリメントを選んで、続けることを意識しましょう。食事制限のお供に評判の良いサプリメントを紹介しています。気になる方はチェックしてみてください。

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